Calcium Lactaat konjac gum Bij gebruik in baksels de

Bij gebruik in baksels de natte ingrediënten iets in gewicht verhogen

De optimale Pectine dosering hangt voornamelijk af van de specifieke toepassing en hoeveel natuurlijke Pectine er al in het fruit zit

Dit type calciumlactaat wordt aanbevolen voor alle toepassingen waarbij calciumzout gemakkelijk wordt gemengd met andere ingrediënten en gegeten

Ingredients:

lotions en badzout om extra vocht in te brengen

Calcium Lactaat konjac gum Bij gebruik in baksels deOns Calcium lactaat is een product van topkwaliteit en wordt gextraheerd uit melkzuur. Het is perfect geschikt voor de moleculaire keuken bij de productie van kaviaar, parels, spaghetti en bollen met behulp van sferificatie technieken en wordt frequent gekocht samen met Sodium Alginaat. Calcium lactaat kan bijvoorbeeld ook worden gebruikt voor het coaten van vers fruit en cantaloupes om ze stevig te houden en de houdbaarheid te verlengen. Calcium