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si presenta al naso su sentori di frutti di bosco
con i suoi vigneti a strapiombo sul mare e le sue varietà autoctone e prefilossera
sono al naso seguiti da rimandi ai lieviti e alla mineralità
colore giallo paglierino carico con sfumature leggermente ambrate
Da provare con le ostriche
saumur chenin blanc l insolite 2024 domaine des roches neuves W32-35-sconto30 si presenta al naso suGiallo paglierino brillante, al naso esprime un profilo olfattivo di inconfondibile matrice territoriale, tutto giocato su note agrumate, di pompelmo e di limone, e sentori mentolati seguiti da profumi di camomilla, fieno, pesca bianca. Elegante, fine, meravigliosamente definito anche in bocca, dove freschezza ed acidit si rincorrono fino ad una chiusura morbida e lunghissima. Un vino mitico, unanimemente considerato come una delle pi alte espressioni
