Grønne oliven, i skiver, i lage, 3 kg sub-kaviar Også i det salte og

Også i det salte og søde køkken er sirupen fra den frugt

Trøffelsauce skal laves af trøfler

antipasti og også for kogt

Udover krydret bagværk giver den også salater samt dips og brødpålæg af friskost eller kvark og gratiner med ost

især i tomatretter

Grønne oliven, i skiver, i lage, 3 kg sub-kaviar Også i det salte ogDenne syltede specialitet beriger antipasti tallerkener, kolde forretter, salater og tapas varianter. Skiveskrne grnne oliven syltet i saltlage, der kan bruges i salater, til pasta eller p pizza. Grnne oliven plukkes, mens de endnu er umodne. Inden de lgges i saltlage, behandles de med lud. Denne proces reducerer indholdet af bitterstoffer i de endnu umodne frugter og forbedrer frugtkdets konsistens.