Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2013 Tilbud dybde og en lang

dybde og en lang

der smyger sig elegant omkring de mørke frugtnoter og skaber en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed og struktur

Smagen er rig og cremet med en forførende sødme

Derefter ville han selv stå for den videre vinificering – udelukkende på nye klassiske egetræsfade fra Bourgogne

and well-structured

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2013 Tilbud dybde og en langLavaux St. Jacques 2013 kommer fra en af Gevrey Chambertins mest prestigefyldte 1er Cru parceller, hvor Dugat Py arbejder med gamle vinstokke plantet i kalk og lerholdig jord, hvilket giver naturligt lave udbytter og koncentrerede druer. Hsten er manuel, druerne sorteres nje, og gringen foregr i sm bne kar med lang maceration. Vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade, hvilket tilfrer struktur og dybde uden at overdve markens finesse og