Millésime 2015 Nature Saignee efter et mildt og vådt

efter et mildt og vådt forår

gæring: 8 år med bærmekontakt

at den er lavet udelukkende på Chardonnay-druer

Det er faktisk ret nyt i champagne sammenhæng

Terrasse-rosé

Millésime 2015 Nature Saignee efter et mildt og vådtDette en rgangschampagne af typen blanc de blancs. Det vil sige at det er en vintage champagne og den udelukkende er lavet p Chardonnay druer. I det her tilflde kommer alle druerne kun fra en enkelt mark der hedder "Les Beaux Regards" i Rilly la Montagne. Det er ikke srlig udbredt i champagne at lave enkeltmarks champagner, men det gr at druematerialet er srligt udvalgt. Som mange andre af Stphane Herberts champagner, er denne ogs lagret p egetrsfade,