Rioja Crianza 2016 - Eguiluz Økologisk sorte kirsebær og hyldebær

sorte kirsebær og hyldebær

men med lette noter

ingefær og wasabi - men uden at overdøve de elegante smage fra den rå fisk

Denne kombination er sjælden og simpelthen fantastisk

hvide blomster samt en høj syre med en balancerende sødme

Rioja Crianza 2016 - Eguiluz Økologisk sorte kirsebær og hyldebærVi skal en tur til Rioja, det strste og mest kendte vinomrde i Spanien. Her skal vi besge Familien Eguiluz, som producerer nogle fyldige og lkre rdvine. De er midt i et generationsskifte, hvor snnen Israel Eguiluz overtager driften, og det lover rigtigt godt for fremtiden. Vi har fet fat i agenturet p deres dejlige Crianza vin, som er lavet p 100% tempranillo druer. Druerne kommer fra familiens bedste marker og de bliver hstet i hnden, inden de fr lov