2023 Bourgogne Chardonnay, Domaine Chevalier Touriga Nacional made from a mix of

made from a mix of grapes from the Côte des Blancs

with limited pigeages for greater finesse

Sweet flavours of cinnamon and smoke add complexity

der typisk kaldes "alberese"

flint og østers - en "saltyness" á la fino sherry

2023 Bourgogne Chardonnay, Domaine Chevalier Touriga Nacional made from a mix ofDRIK DET FORDI Understreger netop, hvorfor cremet Chardonnay giver s stor tilfredsstillelse. Et Burgunder kup. Blend 100% Chardonnay Oak 11 mneder i 225 l tnder Viticulture Vinmarkerne ligger i landsbyen Ladoix Serrigny med en udstilling af syd og st. Jorden er hovedsagelig ler og kalksten, og gennemsnitsalderen for vine er 40+. Winemaking Vinificeret i termoregulerede tanke i rustfrit stl (16 18 C) og i egetnder, der fornyes hvert tredje r. ldningen