Gewürzgarten merian, strimlet, 20 g sub-nuesse-kerne-und-maronen Meget afrundet og fin umami

Meget afrundet og fin umami

Den er så alsidig og simpelthen ideel til misosupper og til marinering af fisk eller kød med et meget smukt og aromatisk miso-bouquet

olivenolie og salt

hvis milde karakter virker særligt frisk

også efter indtagelse

Gewürzgarten merian, strimlet, 20 g sub-nuesse-kerne-und-maronen Meget afrundet og fin umamiEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Merian stammer ligesom sin slgtning oregano oprindeligt fra Lilleasien og hrer til de vigtigste krydderurter. Takket vre det hje indhold af teriske olier har merian en kraftig, aromatisk smag. Dens karakteristiske krydderi passer srligt godt til kartoffelretter, gryderetter og blgfrugter. Kombineret med laurbr, enebr og peber er