Rå Honning Lavendel holmoak og vi kan bruge den

og vi kan bruge den som sødemiddel til kaffen

du ønsker at dele

Når sukkermassen når det rette “ball point” – en temperatur

karakteristiske smag

Den dyrkes i kalkrige områder i den centrale og sydøstlige del af iberiske halvø

Rå Honning Lavendel holmoak og vi kan bruge denMidt i den nordlige halvdel af Spanien, hvor lavendelens fortryllende aroma danser i vinden, skabes en honning, der indfanger essensen af rene blomsterenge. Blomstringstiden for lavendel er slut august og september hvilket gr ssonen kort og intens. Lavendelhonning spnder fra en lysere ravfarve til en med mrkere toner. Lavendel aromaen er tydeligt blomsteragtig med antydninger af lavendel og strk intensitet. Dens smag er sd med antydninger af syrlighed