Wiberg malet koriander, 200 g sub-espumas-und-siphons Denne form for koji kaldes

Denne form for koji kaldes i Japan for kome koji

Frøene er 1 til 2 cm lange

Medaillonerne blødlægges blot i 5–10 minutter i varm grøntsagsbouillon

Denne 100 % rene kakaosmør har en mild

Det farverige trio giver moderne retter det sidste pift

Wiberg malet koriander, 200 g sub-espumas-und-siphons Denne form for koji kaldesDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Koriander minder om appelsinskal og har en mild, krydret og let sd smag. Perfekt til brd og bagvrk, bouillon, saucer, supper, mrke kdretter, svinekd, fjerkrretter, gryderetter, grntsager og desserter. Det traditionsrige familieforetagende WIBERG har opskriften p mere smag, mere omhu og know how ved udvlgelsen af rvarer, flere