MEYERS SURDEJSSKOLE Tasker & penalhuse til børn at kimen til en fremtidig

at kimen til en fremtidig demokratisk økonomi allerede findes i de nordiske landes velfærdssamfund og erfaringer med demokratisk ejerskab

hvordan bøn kan få os til at sænke skuldrene

afmagt og trods og endelig sige sine sandheder højt

Det er bare ikke helt så nemt at lære

naturen og jordkontakt

MEYERS SURDEJSSKOLE Tasker & penalhuse til børn at kimen til en fremtidigAt bage med surdej er langt fra nyt i Meyers univers men det her er frste gang, den rendyrkede surdejsbagning bliver foldet ud i alle sine nuancer med en indlevende og pdagogisk indfring i de greb, der giver surdejsbrd af allerhjeste kaliber. Bogen kredser om drmmenes surdejsbrd et brd med en mrkt karamelliseret skorpe, et tyndt re, en ben og let sej krumme med store og ujvne lufthuller, en skn aroma af korn og en let syrlighed, der bryder kornets