Gölles kvædeeddike, 5 % syre, 5 l sub-trueffelprodukte Serien FM 02 fra Fondo

Serien FM 02 fra Fondo Montebello i Maranello tappes på flaske

af gåselever

Uraffineret havsalt

Allerede få dråber forfiner supper

der er presset til perler

Gölles kvædeeddike, 5 % syre, 5 l sub-trueffelprodukte Serien FM 02 fra FondoMed denne kvdeeddike fr kkkenet en prcis syrlig note, der har vist sig at vre en succes i dressinger, marinader og som afsluttende drber. Denne tomateddike er en sjldenhed og det fine resultat af et samarbejde med henblik p at bevare kulinariske vrdier. Med fr fra arkivet hos "Arche Noah" i Schiltern har Erich Strekovics genplantet over 1200 lnge glemte tomatsorter. Under solen i Burgenlands Seewinkel er frugterne modnet til en perfekt