Côtes du Rhône Rouge 2023 Sommer25 Vinen egner sig godt som

Vinen egner sig godt som aperitif eller til lette retter som fisk

smidighed og kompleksitet

De beskæres i enkle stokke med lange pinde og afknoppes hvert andet øje

Vinen passer særligt godt til rødt kød og vildt

Fremstilling/fadlagring:

Côtes du Rhône Rouge 2023 Sommer25 Vinen egner sig godt somSmuk, strlende rubinrd farve. Ved frste jekast dominerer noter af modne frugter og krydderier, efterfulgt af blomme, tobak og gr peber. Smagen er fyldig, fyldt med rde frugter og blde tanniner. Kan lagres i 5 10 r. Marken ligger i Terroirs de Gissac i kommunen Saint Laurent des Arbres. Vinen fremstilles med lang maceration i betonbeholdere. Druesammenstningen er Grenache 85%, syrah 5%, Carignan 10%. Madparring: Julemaden, grillet kd, hvidt kd,