Valrhona Ivoire, hvid couverture, callets, 35 % kakaosmør, 250 g herkunft-ch hovedretter og kanapéer

hovedretter og kanapéer

Pierre Gagnaire

Vagtelæg kan ligeledes bruges til madlavning

saltet vand og konserveres i deres egen bouillon afhængigt af størrelsen

Mellemstor dekorplade af pap i træskive-look

Valrhona Ivoire, hvid couverture, callets, 35 % kakaosmør, 250 g herkunft-ch hovedretter og kanapéerProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og konfekture med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. Den hvide chokolade med 35 % kakaosmr er let sd, har delikate mlkearomaer og en meget fin konsistens. Denne couverture er velegnet til konditorvarer, forme, fyld og chokoladeprodukter. Lige s velegnet til isfremstilling og til overtrkning af praliner.