Beaujolais Vieilles Vignes bh_no_sync at Dave Phinney

at Dave Phinney

Perfekt som ledsager til foie gras

Fokus er på naturlig friskhed

Propstey-marken er kendt for sit høje indhold af sand og kalksten og for

Nyd vinen af store Bourgogneglas

Beaujolais Vieilles Vignes bh_no_sync at Dave PhinneyP en lille markparcel kaldet Bel Air a Saint Jean dArdires str Domaine des Marrans 55 r gamle vinstokke plantet. Parcellen er bare 1. 5 ha stor, s produktionen herfra er minimal, og derfor fler vi os privilegerede over at f lov at have denne saftspndte Beaujolais i vores sortiment! Vinens saftighed kommer dels fra Gamay druens frugtige profil, men ogs fra den srlige metode den er gret p. Man har anvendt maceration carbonique, som hurtigt forklaret gr