Xanthazoon® består af xanthan (E 415) og er et fermenteringsprodukt
ligger frugtplantagerne idyllisk indlejret mellem frugtbare marker og kølige skove
at udstikkeren skylles straks efter brug og tørres godt af
Det adskiller søde eller salte fyldninger rent fra bagepladens kanter og ringe
råkost eller også til desserter og bagning
Peberkrydderiblanding "Melange Noir", Altes Gewürzamt, 80 g marke-de-buyer Xanthazoon® består af xanthan (EEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Denne peberblanding fra Ingo Holland er stadig uovertruffen. Tre sorter sort peber: Malabar peber, kubebepeb og lang peber, fintmalet og meget aromatisk i en unik sammenstning. Blandingen er ideel til lam, bffer, grillretter og store stege af lam, vildt og oksekd. Og selvflgelig et hjdepunkt rent p tomat og salat!