Mon Blanc Orangé 2024 raitettar friskt och lättdrucket med 11

friskt och lättdrucket med 11 % alkohol – ett vin att njuta av utan krusiduller

delvis under flor

grillade rotfrukter eller kyckling med örter

Årgång 2025 är en rosé gjord på nero d’avola med direktpressade druvor

Dessutom låter han sina viner fullfölja den malolaktiska omvandlingen för att ge lite mer rondör

Mon Blanc Orangé 2024 raitettar friskt och lättdrucket med 11Chasselas frn de branta sluttningarna i byn Carra, Haute Savoie en naturskn plats strax nordost om Genve. Hr arbetar Damien med tv parceller i sderlgen p 2040 % lutning, dr vinrankorna vxer i mager, stenig jord av kalkrik lera och sand perfekta frutsttningar fr att ge druvor med friskhet och tydlig mineralitet. Druvorna avstjlkades och genomgick spontan jsning med cirka tv veckors skalmaceration i tank under koldioxid (carbonique). Efter pressning