Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato Riserva Ca d'Morisso 2017 Delarocque neutrala ekfat (ofta slovenska botti)

neutrala ekfat (ofta slovenska botti) under flera år för att låta druvans karaktär tala utan dominans av ny ek

Här handlar det sällan om överdriven koncentration

vilket ger vinet god lagringspotential på 5–8 år

Slottet är särskilt känt för att göra både röda och vita viner med tydlig känsla för platsen

kalvstek med svampsås

Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato Riserva Ca d'Morisso 2017 Delarocque neutrala ekfat (ofta slovenska botti)Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato Riserva Ca d'Morisso 2017 r en av de mest eftertraktade tolkningarna av Nebbiolo frn Piemonte en vinikon med kultstatus bland Barololskare. Denna riserva grs endast under exceptionella rgngar och kommer frn srskilt utvalda, ldre stockar i den legendariska vingrden Monprivato i Castiglione Falletto. Resultatet r ett djupt komplext och lagringsstarkt vin som visar Nebbiolo p absolut toppniv. Ca d'Morisso r husets