Vieux ChÂteau Certan Pomerol - Magnum 1,5L, 2023 Domaine Georges Roumier porfyr och morän med grusiga

porfyr och morän med grusiga inslag

Skörden sker selektivt och huvudsakligen för hand

följt av en längre lagring på sin jästfällning innan degorgering – allt utan dosage

Den fungerar också utmärkt till eleganta fiskrätter

kompakt och mycket strukturerat med en fast tanninryggrad som lovar lång lagringspotential

Vieux ChÂteau Certan Pomerol - Magnum 1,5L, 2023 Domaine Georges Roumier porfyr och morän med grusigaVieux Chteau Certan 2023 r en Merlot dominerad Bordeaux frn Pomerol, med djup elegans, silkig kraft och klassisk kllardjup. Om vinet Vieux Chteau Certan ligger i hjrtat av Pomerol och arbetar med den typ av blandning som gjort distriktet s eftertraktat: Merlot i centrum, stdd av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och en liten del Malbec. Jordarna hr vxlar mellan grus, lera och sandig lerjord, ngot som ger bde precision och djup i vinet. I ett omrde dr