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Ottimo in abbinamenti ai piatti vegetariani
Lasciato maturare per otto mesi in barrique
che Accoglie
l’uva del carignano viene spesso allevata ad alberello
In bocca offre un sorso pieno
malvazija 2021 cotar W4445_tripleA Ottimo in abbinamenti ai piattiGiallo dorato, al naso esprime belle note di frutta esotica, di pera e di mela cotogna. Sentori solari che aprono ad un assaggio pieno ed elegante, ottimamente equilibrato tra freschezza, mineralit ed una certa morbidezza. Il lungo finale si estingue su leggeri sentori di fiori secchi. Accanto alla vitovska c un altro vitigno a bacca bianca che da sempre affianca la prima nei vigneti del Carso. La malvasia, spesso vinificata anche in assemblaggio,
