alto adige bianco appius 2021 san michele appiano fix-22dic-RESIDUI dopo la vinificazione affinano in

dopo la vinificazione affinano in legno per poi essere imbottigliate

Per il 50% viene lasciato maturare in botti di rovere per otto mesi

qui troviamo un vino dalla forte personalità e frutto di un'attenta gestione del territorio

“Mazon” e “Pinzon”

Un vino fatto “in modo semplice come una volta

alto adige bianco appius 2021 san michele appiano fix-22dic-RESIDUI dopo la vinificazione affinano inGiallo paglierino brillante, al naso esprime un profilo olfattivo di grande fascino e ricchezza. Note di frutti tropicali, frutta matura, vaniglia tostata aprono ad un assaggio cremoso, morbido e al tempo stesso fresco, caratterizzato da una chiara traccia minerale. Lunghissimo, chiude con un finale di rara armonia e persistenza. Da molti anni Hans Terzer, storico enologo di San Michele Appiano, portava nel cuore lidea di produrre il vino dei suoi