champagne brut vintage 2013 magnum dom perignon W4647-cabosco-vintage che riporta la scritta “Barbera

che riporta la scritta “Barbera Freisa 70”

consistente ma sempre disinvolta

un sapiente assemblaggio di chardonnay

di oltre tre anni

che convince per l’estrema versatilità nell’abbinamento

champagne brut vintage 2013 magnum dom perignon W4647-cabosco-vintage che riporta la scritta “BarberaGiallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine e persistente. Il naso, ricco e vario, combina fiori e frutti, seguiti da note vegetali e minerali. Un tocco di speziato apre ad un assaggio profondo e complesso, materico e vellutato. Al palato dopo una piacevole apertura leffervescenza irrompe, la sensazione tonica. Il finale, che converge su note acide e amare, porta una tensione penetrante, contraddistinta da zenzero, tabacco e aromi tostati. Un