Kruger Chardonnay Walker Bay 2019 Torrontes Elke druif werd apart geoogst

Elke druif werd apart geoogst en gerijpt op vat

Torrontes (100%)

volle wijnen die tonen van rijpe bessen en uitgesproken jam-achtige smaken combineren

vanille en donkere chocolade

verheldert een levendige zuurgraad het gehemelte en weeft frisheid in de concentratie van de wijn met een aardse

Kruger Chardonnay Walker Bay 2019 Torrontes Elke druif werd apart geoogstKruger Walker Bay Chardonnay 2019 100% Chardonnay Johan werkte voor deze Chardonnay samen met Jan Malan van het Sir Robert Stanford Estate. De wijngaard waar de chardonnay staat aangeplant ligt op tweenhalve kilometer van de oceaan. Na een langzame natuurlijke vergisting op Frans eikenhouten vaten volgde een opvoeding van tien maanden op de fijne gistsporen met zo af en toe een zachte btonnage. De wijn is gebotteld zonder malolactische gisting,