Mediterrane Fischküche für jeden Tag Sam Dixon De realistische romanticus Thomas Sijtsma

De realistische romanticus Thomas Sijtsma en statisticus en datagoeroe Sam Planting nemen geen genoegen met kletskoek en eisen feiten

Sterre slaat haar hand voor haar mond

maar met oog voor het karakter van zijn modellen

Iedereen is en blijft er welkom

maar stoer doen op school is andere koek

Mediterrane Fischküche für jeden Tag Sam Dixon De realistische romanticus Thomas SijtsmaFisch klingt nach Urlaub, schmeckt aber im Alltag oft nach Unsicherheit: Wird er trocken? Welche Beilage passt dazu? Und wie gelingt ein leichtes Gericht, ohne lange in der Kche zu stehen? Mediterrane Fischkche fr jeden Tag macht genau das einfacher. Dieses Kochbuch zeigt, wie Lachs, Kabeljau, Garnelen, Meeresfrchte, Gemse, Zitrone und Kruter zu frischen, aromatischen Mahlzeiten werden klar erklrt, alltagstauglich und ohne komplizierte Kchentricks.