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légèrement abricoté
ris de veau au morilles
⌛ 5 jaar
✋🚜Manuelle à tries successives sur 3 à 5 passages
🍷 Macération pré-fermentaire à froid puis vinification traditionnelle en cuves thermo-régulées
(CAPDE) Chateau Balestard La Tonnelle st emilion grand cru classé LowAlc légèrement abricotéPRODUCENT: Capdemourlin Pere & fils DRUIF: MerlotCabernet franc (70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc et 5 % Cabernet Sauvignon) WIJNTYPE: Rood HERKOMST: St Emilion Grand Cru (Bordeaux): Chteau Balestard La Tonelle ligt op de hellingen van Saint Emilion, bij de poorten van dit middeleeuws stadje. Het kasteel ontleende zijn naam aan de kannunik Balestard en La Tonnelle, een oude wachttoren die nu nog temidden de wijngaard staat en het embleem vormt van dit
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