rosso di montalcino doc 2023 canalicchio di sopra champ_regalare_club con la fermentazione ottenuta grazie

con la fermentazione ottenuta grazie a lieviti indigeni e una sosta di circa 14 mesi in botti di rovere francese

Realizzato in Borgogna utilizzando esclusivamente uve pinot noir

È lo specchio più fedele e più veritiero di quello che è il territorio di Cortona

Ideale a tutto pasto

Dopo la spremitura soffice si passa all'affinamento di botti piccole di rovere francese

rosso di montalcino doc 2023 canalicchio di sopra champ_regalare_club con la fermentazione ottenuta grazieRosso rubino intenso il colore alla vista. Generoso e ben orchestrato il bouquet olfattivo al naso, aperto da note croccanti e profondamente fruttate, poi impreziosite da romandi floreali alla violetta mammola, da note di sottobosco e da ricordi di pepe rosa. Lassaggio compatto ed elegante, caldo ed energico, voluminoso e di lunga persistenza. Sceglietelo per una bella degustazione alla cieca tra amici esperti e intenditori di vino, ed garantito che