Mezcal Tio Pesca Arroqueño 47% Rum Dit proces zorgt voor een

Dit proces zorgt voor een natuurlijke bitterheid die de zoetheid in evenwicht houdt

wat de karakteristieke rokerige tonen oplevert

steranijs en kruidnagel

20% rogge en 10% mout

De Merlet Lune d’Abricot is een nieuwe variant op een traditionele

Mezcal Tio Pesca Arroqueño 47% Rum Dit proces zorgt voor eenMezcal Tio Pesca Arroqueo wordt gemaakt met de wilde maguey Arroqueo in het afgelegen stadje Sola de Vega, Oaxaca. De agave wordt gekookt in een ondergrondse pit oven, met de hand geplet met hamers, vervolgens gefermenteerd in Sabina houten vaten en uiteindelijk dubbel gedestilleerd in klei. De stad Sola de Vega staat bekend om zijn kleipot destillatie en deze in kleipot gedestilleerde mezcal wordt gedestilleerd door Fernando Mitra. Deze uitdagende