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per poi essere imbottigliate e affinate in vetro per ulteriori due mesi
come tajine di agnello con patate e olive o pollo Tandoori
Al palato si presenta deciso
con equilibrio e straordinaria armonia
frutto di un’attenta vendemmia di sole uve di gewürztraminer lasciate riposare sui tradizionali graticci per circa 4 mesi
cote rotie les grand places 2021 domaine jean michel gerin W26-27-gen13 per poi essere imbottigliate eAlla vista ha un colore tra il rubino scuro e il violaceo. Il bouquet al naso evidenzia profumi di frutta a bacca scura, chicchi di caff e vaniglia. Allassaggio di corpo, avvolgente, caldo. Chiude con un finale in cui il retrogusto olfattivo piacevolmente fruttato. Un altro magico esempio di come il Syrah venga declinato in pi modi dal Domaine Jean Michel Gerin, questa volta partendo da uve che si trovano nel lieu dit di Les Grand Places allinterno
