barolo docg cerretta 2021 giovanni rosso W18-19-generica9 Le uve fermentano a una

Le uve fermentano a una temperatura controllata non superiore ai 17 °C

al naso le note fruttate (amarena e prugna) si fondono a sentori floreali di violetta e a toni speziati

vinificato il più naturalmente possibile

Frutto di due annate

Il "Rock Angel" di Château d'Esclans nasce da una selezione delle migliori parcelle aziendali ed è prodotto combinando le peculiarità di diverse varietà provenzali

barolo docg cerretta 2021 giovanni rosso W18-19-generica9 Le uve fermentano a unaRosso rubino, con sfumature color granata. Al naso si rivela ricco e complesso; si esprime con sentori di ciliegie mature e frutti di bosco in confettura, note di violette e cenni di tabacco e liquirizia. Al palato si presenta profondo, strutturato e morbido, con tannini eleganti e lunga persistenza. Il Barolo DOCG "Cerretta" firmato Giovanni Rosso un vino austero e complesso, ottenuto dalle uve dell'omonimo cru, di propriet della famiglia Rosso dal